Un cake aux olives, facilement transportable et facile à faire lorsque l’on ne sait pas quoi ramener à un pot.

Et oui, à part ramener un énième paquet de chips, pourquoi ne pas faire un petit quelque chose pour une fois et ramener un cake salé ?

Voici donc ma recette du cake aux olives :

Ingrédients :

• 1 verre de vin blanc
• 1 verre d’huile d’olive
• 4 œufs
• 250g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 150g de jambon
• 200g d’olives vertes sans noyaux
• 100g de gruyère râpé
• Un peu de beurre pour le moule

 

Préparation :

Tout d’abord, mélanger la farine, la levure et le verre de vin. Ajouter l’huile et les œufs. Ensuite, couper le jambon en petits morceaux et égoutter puis rincer les olives. Ajouter-les à la préparation ainsi que le gruyère.

Enfin, on met le tout dans un moule rectangulaire préalablement beurré puis au four à 180° 30 minutes.

On plante un couteau dans le cake : s’il ressort propre, c’est que c’est prêt !

Vous voulez ramener un dessert ? C’est par ici !