Browsing category
Okonomiyaki, la recette traditionnelle facile du plat japonais en forme d’omelette ! (Osaka) L’Okonomiyaki, qu’est-ce que c’est ? Okonomiyaki, c’est un plat typiquement japonais composé d’une pâte mélangé avec des légumes et de la viande. Ensuite, le tout est mis dans une poêle, comme pour une crêpe. Ci-dessous, un exemple de ce plat que j’ai […]
Un cake aux olives, facilement transportable et facile à faire lorsque l’on ne sait pas quoi ramener à un pot. Et oui, à part ramener un énième paquet de chips, pourquoi ne pas faire un petit quelque chose pour une fois et ramener un cake salé ? Voici donc ma recette du cake aux olives […]
Voici la recette d’un cake à l’orange renversant ! Cake à essayer sans hésiter car c’est très facile et ça change un peu des gâteaux au chocolat. Il nécessite que 10 minutes de préparations et de 35 minutes de cuissons, l’idée parfaite pour ramener un gâteau chez une amie 😉 Ingrédients : 120g de […]
Je vais vous présenter un désert asiatique, une gelée rafraichissante avec seulement 3 ingrédients ! Ce désert se présente sous forme d’une gelée qui va prendre grâce à un ingrédient : L’Agar-agar. C’est un ingrédient connu pour sa qualité gélifiante, mais aussi minceur. En effet, il sert de coupe-faim dans certains régimes car dans notre estomac, […]
Voici une recette de brownie au mascarpone fondant et irrésistible ! Je vous propose ici les instructions pour savoir comment faire un brownie au mascarpone, une recette vraiment gourmande qui régalera tous vos convives. La photo représente un brownie au chocolat basique. La mascarpone s’insère au milieu. Ingrédients : 250g de mascarpone 150g de […]
Voici une recette délicieuse de gâteau génoise à la crème de citron, un gâteau très peu calorique ! Ingrédients Pour la génoise : 4 œufs 50g de sucre 100g de farine 50g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème : 1 œuf 50g de sucre 20g […]
Je fais un petit article sur la courgette, un légume que j’ai longtemps détesté, pendant toute mon enfance. Heureusement, la ratatouille est passée par là et m’a redonné envie de m’y intéresser de plus près. La courgette est un légume-fruit de la saison d’été qui se mange cru (râpée) ou cuit. Elle est très peu […]
Petite pause dans l’après-midi, rien de mieux que de faire du thé vert japonais Matcha ! Qu’est ce que le Matcha ? Matcha vient du japonais “Mat” qui signifie poudre moulue et “Tcha” qui veut dire “thé”. C’est en fait du thé vert moulu qui forme une poudre que l’on peut ensuite mélanger avec de […]